mehr als nur schokolade

Unsere Chocolaterie


Wir lieben Schokolade in all ihren Facetten, Formen und Farben!
Von klassischen Vollmilch- und Zartbitterschokoladen über weiße Schokolade
bis hin zu ausgefallenen Schokoladenkreationen mit Chili und co. 

So erwerben Sie nicht nur Pralinen, Tartes und Schokoladen bei uns,
sondern ein Erlebnis für Ihre Sinne. Versprochen.


Unsere Brasserie


Neben der Befriedigung von Naschkatzen haben wir uns zur Mission gemacht,
auch dem herzhaften Gaumen einen besonderen Ort zu schaffen. Dabei ist die Brasserie entstanden. 

In der Brasserie sorgen Marie und Ihr Team für volle Mägen und glückliche Gesichter.
Mit leichten Salatkreationen, leckeren Süppchen, klassischen Gerichten 
und mediterran angehauchten Ensembles in gewohnter Marie Qualität,
wird die Brasserie zu Ihrem neuen Lieblingsrestaurant.
Auch Hunde sind bei uns gern gesehen!

Unsere Philosophie

Wir sind Gastronomen aus Leidenschaft und legen viel Liebe fürs Detail in unsere Produktauswahl und die Herstellung unserer Speisen und Getränke. 
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Leistungsspektrum

Wir lieben Süß! Wir lieben Schokolade! Wir lieben raffinierte Kombinationen.
Fritz am Brunnen Zum Hotel

Marie Rohleder

Wir lieben Süß! Wir lieben Schokolade, Wir lieben raffinierte Kombinationen.

Kontakt

Marie Chocolaterie & Brasserie

Marie Rohleder
Brunnenstraße 24-28
58332 Schwelm
kontakt@fritzambrunnen.de
tel. +49 (0) 2336 4008-0


Google Maps
Öffnungszeiten in der Corona-Zeit:
bis zum 31.12.2020 geschlossen

Reservierungen unbedingt erforderlich!
    Marie Chocolaterie & Brasserie

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Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses!

Wir haben uns diese Entscheidung wirklich nicht leicht gemacht. Es scheint aber derzeit ein Kampf gegen Windmühlen zu sein. Keiner kann genau sagen, was in den nächsten Monaten passiert. Immer wieder neue Einschränkungen, Lockerungen, Einschränkungen.

Hin und her haben wir überlegt, welches Konzept könnte für uns so passen, dass wir diese Corona-Achterbahnfahrt einigermaßen unbeschadet hinter uns bringen. Mehrere Varianten haben wir durchdacht und auch einige davon in den letzten Monaten in die Tat umgesetzt. Danke noch einmal an alle, die uns so liebevoll und gut gemeint in dieser so besonderen Zeit unterstützt haben.

Dennoch: Frau Merkel rät zum Lockdown light… „Wellenbrecher-Lockdown“. Was soll das sein? Ist das die Vorstufe zum 2. Lockdown?

Im Team haben wir beschlossen, die Gastronomie „Marie Chocolaterie & Brasserie“ und das Hotel „Fritz am Brunnen“ nicht nur bis zum 30.11.2020 zu schließen, sondern bis zum 31.12.2020.

Bis wir wirklich erfahren, wie und wann es in unserer Branche weitergehen kann, wird wohl noch einige Zeit vergehen.

Es ist so unglaublich traurig, aber nicht zu ändern. Wir wollen verantwortungsbewusst mit eurer und unserer Gesundheit umgehen.

In der Hoffnung, dann im neuen Jahr wieder mit vielen neuen und alten Gästen, mit einer tollen Speisekarte und musikalischen Highlights voller Motivation starten zu können, halten wir euch auf dem Laufenden, was wir mit großer Zuversicht für unser Hotel und unsere Gastronomie für 2021 planen.

Den Kopf in den Sand stecken, ist keine Option!!!

Wir bedanken uns für euren Support und eure Treue. Wir denken gern an die so ungewöhnlichen Veranstaltungen der letzten Monate zurück, die allesamt ausverkauft waren.

Allen unseren Mitstreitern und Kollegen in der Hotellerie und Gastronomie wünschen wir das Allerbeste. Haltet durch.

Wir sehen uns wieder!

Herzlichst
Das Team
Hotel Fritz am Brunnen und
Marie Chocolaterie & Brasserie